Artykuły

Dynia – fakty, których nie znaliście!

Dynia – fakty, których nie znaliście!  Słowo „dynia” pochodzi od greckiego słowa pepon, które oznacza „duży melon”. Dynia (Cucurbita L.) jest owocem jagodowym, a dokładniej jagodą o bardzo twardej skórce. Dynia może ważyć nawet do kilkuset kilogramów. Dynia pochodzi z Ameryki. Rdzenni Amerykanie uprawiali i jedli dynie na długo przed tym, zanim biali kolonizatorzy dotarli […]

Śliwki fakty, których nie znaliście

Śliwki fakty, których nie znaliście ?Śliwki mogły być jednym z pierwszych owoców udomowionych przez ludzi znaleziono ja na stanowiskach archeologicznych z epoki neolitu wraz z oliwkami, winogronami i figami. ?Są popularne na całym świecie, a drzewa śliwkowe są uprawiane na wszystkich. kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. ?Według prof historii Kena Albali śliwki pochodzą z okolic Iranu […]

Dietetyczne truskawki

Czy wiecie, że: Truskawki to pierwsze owoce dojrzewające każdej wiosny. Nie zawierają sodu, tłuszczu, cholesterolu i są niskokaloryczne. Bogate w polifenole są w pierwszej 20 owoców silnie przeciwutleniających chroniąc organizm przed starzeniem i wpływem stresu. Są dobrym źródłem manganu i potasu, normując ciśnienie krwi. Słodycz praktycznie wolna od konsekwencji. Truskawki zawierają kwas jabłkowy, enzym wybielający […]

Choroba Alzheimera: dieta śródziemnomorska może chronić przed utratą pamięci i demencją

Blaszki i białka odkładające się w mózg… brzmi trochę przerażająco prawda?  Natomiast to nic innego jak złogi beta amyloidu i białka tau, oznaczające postępującą chorobę Alzheimera. To nie tylko utrata pamięci, ale na lata wcześniej pojawiające się coraz częściej uczucie lęku, niepokoju, depresji… mózg przestaje działać sprawnie.  Moja babcia zmarła w wyniku powikłań choroby Alzheimera. […]

Dzień bez diety? Ja podziękuję!

Zacznijmy od początku. Co oznacza słowo dieta?  Wiecie, że samo słowo “dieta” to rzecz piękna, wywodząca się ze starogreckiego słowa diaita, oznaczającego nic innego jak styl życia. Czyli to jak się prowadzimy, ile śpimy, ile się ruszamy, ile czasu spędzamy ze znajomymi/ rodziną, aż wreszcie co i ile jemy oraz pijemy.  Dokładniej jej rodowód się […]

Najzdrowsze warzywo rukiew wodna – roślina zdrowsza od szpinaku i jarmużu

Moje dietetyczne odkrycie miesiąca to znana i ceniona już w starożytnym Rzymie rukiew wodna! Czy wiecie, że w badaniu 47 najzdrowszych produktów spożywczych rukiew wodna zdobyła pierwsze miejsce otrzymując 100/100 pkt. Nie znajdziecie zatem bardziej odżywczej rośliny dostarczającej na każde 100 kcal tak olbrzymiej wartości odżywczej. Oznacza to, że rukiew wodna jest zdrowsza od szpinaku i […]

Jeść lody czy nie jeść?

Jedzenie lodów naprawdę sprawia, że chwilowo możemy się poczuć dobrze. Co ciekawe nie chodzi tu o samo połączenie smaku słodkiego i tłustego, ale o temperaturę!  ?Już nawet łyżka zimnych lodów pobudza te same obszary mózgu co wygrana na loterii czy słuchanie ulubionej muzyki.  Neurolodzy z Instytutu Psychiatrii w Londynie skanując mózgi osób jedzących lody zauważyli, […]

Słodycze na spotkaniu rodzinnym

Pani Asia powiedziała dzisiaj “znienawidziłam Pana przez chwilę po tym, jak zabronił mi pan jeść słodycze na spotkaniu rodzinnym, tak na nie czekałam”, było to ponad 3 miesiące temu. Dzisiaj pani Joasia powiedziała, że jest wdzięczna za wszystko przez co razem przeszliśmy. Minione święta były pierwszymi świętami bez słodyczy. Bez presji i bez ciśnienia. Pokazuje to […]

Zmiana nawyków żywieniowych jak gra na gitarze

Jeżeli chcemy się nauczyć grać na gitarze to: ?na początek uczymy się czegoś prostego co da Ci od razu efekty, to rozbudza zaangażowanie do dalszego rozwoju. ?wieczorem zamiast filmu na netfliksie, ćwiczymy chociaż przez 20min. Im więcej tym lepiej. Dzięki ćwiczeniu gry coś zyskujemy, dzięki bezmyślnemu oglądaniu przeważnie więcej tracimy… ?staramy się aby gitara była […]