Tag: odchudzanie

Tag: odchudzanie

20 ciekawostek o tym dlaczego warto jeść orzechy włoskie – tego nie wiedzieliście

?Orzechy włoskie mają bogatą historię sięgającą tysięcy lat, są uważane za najstarszy znany człowiekowi pokarm drzewny obok fig, oliwek i winogron.  ?Podczas wykopalisk archeologicznych w południowo-zachodniej Francji odkryte zostały pozostałości prażonych łupin orzechów włoskich, co oznacza, że były spożywane w Europie co najmniej 8000 lat temu. ?Pierwsza historyczna wzmianka o uprawie orzecha włoskiego pochodzi z […]

Dynia – fakty, których nie znaliście!

Dynia – fakty, których nie znaliście!  Słowo „dynia” pochodzi od greckiego słowa pepon, które oznacza „duży melon”. Dynia (Cucurbita L.) jest owocem jagodowym, a dokładniej jagodą o bardzo twardej skórce. Dynia może ważyć nawet do kilkuset kilogramów. Dynia pochodzi z Ameryki. Rdzenni Amerykanie uprawiali i jedli dynie na długo przed tym, zanim biali kolonizatorzy dotarli […]

Śliwki fakty, których nie znaliście

Śliwki fakty, których nie znaliście ?Śliwki mogły być jednym z pierwszych owoców udomowionych przez ludzi znaleziono ja na stanowiskach archeologicznych z epoki neolitu wraz z oliwkami, winogronami i figami. ?Są popularne na całym świecie, a drzewa śliwkowe są uprawiane na wszystkich. kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. ?Według prof historii Kena Albali śliwki pochodzą z okolic Iranu […]

Dzień bez diety? Ja podziękuję!

Zacznijmy od początku. Co oznacza słowo dieta?  Wiecie, że samo słowo “dieta” to rzecz piękna, wywodząca się ze starogreckiego słowa diaita, oznaczającego nic innego jak styl życia. Czyli to jak się prowadzimy, ile śpimy, ile się ruszamy, ile czasu spędzamy ze znajomymi/ rodziną, aż wreszcie co i ile jemy oraz pijemy.  Dokładniej jej rodowód się […]

Najzdrowsze warzywo rukiew wodna – roślina zdrowsza od szpinaku i jarmużu

Moje dietetyczne odkrycie miesiąca to znana i ceniona już w starożytnym Rzymie rukiew wodna! Czy wiecie, że w badaniu 47 najzdrowszych produktów spożywczych rukiew wodna zdobyła pierwsze miejsce otrzymując 100/100 pkt. Nie znajdziecie zatem bardziej odżywczej rośliny dostarczającej na każde 100 kcal tak olbrzymiej wartości odżywczej. Oznacza to, że rukiew wodna jest zdrowsza od szpinaku i […]

Jeść lody czy nie jeść?

Jedzenie lodów naprawdę sprawia, że chwilowo możemy się poczuć dobrze. Co ciekawe nie chodzi tu o samo połączenie smaku słodkiego i tłustego, ale o temperaturę!  ?Już nawet łyżka zimnych lodów pobudza te same obszary mózgu co wygrana na loterii czy słuchanie ulubionej muzyki.  Neurolodzy z Instytutu Psychiatrii w Londynie skanując mózgi osób jedzących lody zauważyli, […]

4 sposoby jak jeść mniej. Oszukaj swój mózg!

Zastanawiasz się jak jeść mniej? Pożywienie w wystarczającej ilości dostępne jest od stosunkowo niedawna licząc, że nasz gatunek rozwijał się od milionów lat. Przez ten okres wykształciły się pewne mechanizmy skutecznie magazynujące nadmiar i ograniczające wydatki. Zupełnie jak Idealny przedsiębiorca, prawda? Oto lista 4 sposobów jak jeść mniej!

Dlaczego mózg każe jeść więcej?

  Dlaczego chce się jeść więcej i jak sobie z tym poradzić? Co kieruje naszą decyzyjnością i jak jeść, by chudnąć?   Mózg zwodzi nas na każdym kroku i nie ma się czemu dziwić. Jest zaprogramowany, aby przetrwać w najcięższych warunkach tyle, że … teraz tych ciężkich warunków już nie ma. Znając mechanizmy pracy mózgu […]

Jak zgubić blisko 60kg bez efektu jojo. Czyli jedna z historii z gabinetu dietetyka

Jak zgubić blisko 60kg bez efektu jojo. Czyli jedna z historii z mojego gabinetu. Historia jednego z moich najdzielniejszych pacjentów – Piotra. Redukcja 58kg w 9 miesięcy. Waga utrzymuje się stabilnie już od ponad roku, chociaż nie odbyło się bez potknięć…   „Będzie milion powodów, dla których nie możesz. Skup się na kilku, dla których […]