Artykuły

Choroba Alzheimera: dieta śródziemnomorska może chronić przed utratą pamięci i demencją

Blaszki i białka odkładające się w mózg… brzmi trochę przerażająco prawda?  Natomiast to nic innego jak złogi beta amyloidu i białka tau, oznaczające postępującą chorobę Alzheimera. To nie tylko utrata pamięci, ale na lata wcześniej pojawiające się coraz częściej uczucie lęku, niepokoju, depresji… mózg przestaje działać sprawnie.  Moja babcia zmarła w wyniku powikłań choroby Alzheimera. […]

Dzień bez diety? Ja podziękuję!

Zacznijmy od początku. Co oznacza słowo dieta?  Wiecie, że samo słowo “dieta” to rzecz piękna, wywodząca się ze starogreckiego słowa diaita, oznaczającego nic innego jak styl życia. Czyli to jak się prowadzimy, ile śpimy, ile się ruszamy, ile czasu spędzamy ze znajomymi/ rodziną, aż wreszcie co i ile jemy oraz pijemy.  Dokładniej jej rodowód się […]

Najzdrowsze warzywo rukiew wodna – roślina zdrowsza od szpinaku i jarmużu

Moje dietetyczne odkrycie miesiąca to znana i ceniona już w starożytnym Rzymie rukiew wodna! Czy wiecie, że w badaniu 47 najzdrowszych produktów spożywczych rukiew wodna zdobyła pierwsze miejsce otrzymując 100/100 pkt. Nie znajdziecie zatem bardziej odżywczej rośliny dostarczającej na każde 100 kcal tak olbrzymiej wartości odżywczej. Oznacza to, że rukiew wodna jest zdrowsza od szpinaku i […]

Jeść lody czy nie jeść?

Jedzenie lodów naprawdę sprawia, że chwilowo możemy się poczuć dobrze. Co ciekawe nie chodzi tu o samo połączenie smaku słodkiego i tłustego, ale o temperaturę!  ?Już nawet łyżka zimnych lodów pobudza te same obszary mózgu co wygrana na loterii czy słuchanie ulubionej muzyki.  Neurolodzy z Instytutu Psychiatrii w Londynie skanując mózgi osób jedzących lody zauważyli, […]

Słodycze na spotkaniu rodzinnym

Pani Asia powiedziała dzisiaj “znienawidziłam Pana przez chwilę po tym, jak zabronił mi pan jeść słodycze na spotkaniu rodzinnym, tak na nie czekałam”, było to ponad 3 miesiące temu. Dzisiaj pani Joasia powiedziała, że jest wdzięczna za wszystko przez co razem przeszliśmy. Minione święta były pierwszymi świętami bez słodyczy. Bez presji i bez ciśnienia. Pokazuje to […]

Zmiana nawyków żywieniowych jak gra na gitarze

Jeżeli chcemy się nauczyć grać na gitarze to: ?na początek uczymy się czegoś prostego co da Ci od razu efekty, to rozbudza zaangażowanie do dalszego rozwoju. ?wieczorem zamiast filmu na netfliksie, ćwiczymy chociaż przez 20min. Im więcej tym lepiej. Dzięki ćwiczeniu gry coś zyskujemy, dzięki bezmyślnemu oglądaniu przeważnie więcej tracimy… ?staramy się aby gitara była […]

Znajdź kontakt ze sobą

Model jaki opisuję w książce “Uzależnienie od słodyczy” jest właśnie językiem pozwalającym znaleźć kontakt ze sobą lub z drugim człowiekiem. Urzeka swoją prostotą. Zakłada jedynie cztery kroki w każdej sytuacji. Świadomie dobierając słowa, możesz samemu/samej sobie udzielić wsparcia. Krok 1. Obserwacje Krok 2. Uczucia Krok 3. Potrzeby Krok 4. Prośby Obserwacje ‒ fakty. Dużo zjadłam […]

Jedzeniowe Krótkie wzloty, długie doły, co robić?

Uzależnienie od cukru, słodyczy czy słonych przekąsek to często długi, zawiły, romans. Jak każdy romans ma też swoje wzloty i upadki. Aby dobrze zobrazować wam na czym one polegają posłużę się dwoma przykładami decyzji świadomej i nieświadomej. Opcja nieświadoma: Kasia przez tydzień powstrzymywała się od słodyczy po przeczytaniu książki „Uzależnienie od słodyczy”. Niestety w niedzielę […]

Czy udało mi się cofnąć biologiczny zegar?

Czy udało mi się cofnąć biologiczny zegar? Pamiętam czasy kiedy przejechanie rowerem 15km było dla mnie wyzwaniem. Wykonanie jakiejkolwiek aktywności było wyzwaniem. Pamiętam, że od dziecka zmagałem się z dodatkowymi kilogramami. Pamiętam, jak piłem słodkie napoje, zajadałem chipsy i inne słodycze, aby osłodzić sobie trudne chwile… Miało to wpływ na moje wyniki w nauce… Byłem […]