Mikolaj Choroszynski Posts

Autor: Mikolaj Choroszynski

Podsumowanie miesiąca, działo się dużo

Podsumowanie najciekawszych aktywności tego miesiąca. Przeczytaj o: Kampanii Słodka Epidemia, Jak dołączyć do programu Intensywnej Zmiany Nawyków Żywieniowych i jakie są konsekwencje jedzenia słodkiego. Sprawdź wpis na temat trudnego momentu podczas mojej terapii i o tym, czy dzieci mogą dostać w prezencie słodycze na Dzień Dziecka. Posłuchaj też najnowszego odcinka podcastu ZdrowieJEMY. . . . […]

Wiosna to dobry czas aby zrobić porządki

Podsumowanie najciekawszych aktywności miesiąca. Przeczytaj o tym, że: Do 25 roku życia możesz być idiotą!, Poznaj Historię Pawła, Posłuchaj o prostych sposobach, żeby nie sięgać po słodycze lub zamieniać je na zdrowsze pyszności w najnowszym odcinku podcastu ZdrowieJEMY. Zapoznaj się też z wywiadem, w którym tłumaczę, dlaczego chleb jest symbolem bezpieczeństwa. Na koniec mam dla […]

Dieta MIND Sposób na długie życie

Dieta MIND urzeka nas swoją prostotą. Nie potrzebujemy wagi kuchennej ani liczenia kalorii. Wystarczy jedynie podstawowa wiedza, które produkty są dobre, a które złe. W tym opracowaniu posłużę się podobnym schematem, aby w jak najprostszy sposób opisać co jeść, a czego unikać. ?Nie ma tutaj produktów zakazanych, są jedynie produkty, które warto ograniczyć. ?Nie ma […]

Jaka jest przyszłość dietetyki?

Dlaczego nawet 95% diet jest nieskuteczna w perspektywie długoterminowej? Wiele osób ocenia dietę po pierwszym efekcie wow. Wtedy też widzimy wysyp zdjęć, postów i komentarzy na grupach ludzi dzielących się swoimi metamorfozami sylwetki. “U mnie to działa zobaczcie jakie efekty!” piszą. Prawda jest jednak smutna i bezlitosna, maksymalnie u połowy osób efekty te utrzymują się […]

Jak skutecznie zmieniać nawyki żywieniowe? Model transteoretyczny

Transteoretyczny model – skuteczne narzędzie do zmiany nawyków! Wprowadzony w 1981 roku model transteoretyczny (TTM) stał się jedną z najpopularniejszych i najtrwalszych teorii w dziedzinie promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej, tym samym jest jednym z najczęściej stosowanych modeli zmiany zachowań oraz jednym z najlepiej opisanych w literaturze modeli zmiany zachowań. W pracy przeglądowej z 2015 […]

20 ciekawostek o tym dlaczego warto jeść orzechy włoskie – tego nie wiedzieliście

?Orzechy włoskie mają bogatą historię sięgającą tysięcy lat, są uważane za najstarszy znany człowiekowi pokarm drzewny obok fig, oliwek i winogron.  ?Podczas wykopalisk archeologicznych w południowo-zachodniej Francji odkryte zostały pozostałości prażonych łupin orzechów włoskich, co oznacza, że były spożywane w Europie co najmniej 8000 lat temu. ?Pierwsza historyczna wzmianka o uprawie orzecha włoskiego pochodzi z […]

Dynia – fakty, których nie znaliście!

Dynia – fakty, których nie znaliście!  Słowo „dynia” pochodzi od greckiego słowa pepon, które oznacza „duży melon”. Dynia (Cucurbita L.) jest owocem jagodowym, a dokładniej jagodą o bardzo twardej skórce. Dynia może ważyć nawet do kilkuset kilogramów. Dynia pochodzi z Ameryki. Rdzenni Amerykanie uprawiali i jedli dynie na długo przed tym, zanim biali kolonizatorzy dotarli […]

Śliwki fakty, których nie znaliście

Śliwki fakty, których nie znaliście ?Śliwki mogły być jednym z pierwszych owoców udomowionych przez ludzi znaleziono ja na stanowiskach archeologicznych z epoki neolitu wraz z oliwkami, winogronami i figami. ?Są popularne na całym świecie, a drzewa śliwkowe są uprawiane na wszystkich. kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. ?Według prof historii Kena Albali śliwki pochodzą z okolic Iranu […]

Dietetyczne truskawki

Czy wiecie, że: Truskawki to pierwsze owoce dojrzewające każdej wiosny. Nie zawierają sodu, tłuszczu, cholesterolu i są niskokaloryczne. Bogate w polifenole są w pierwszej 20 owoców silnie przeciwutleniających chroniąc organizm przed starzeniem i wpływem stresu. Są dobrym źródłem manganu i potasu, normując ciśnienie krwi. Słodycz praktycznie wolna od konsekwencji. Truskawki zawierają kwas jabłkowy, enzym wybielający […]

Choroba Alzheimera: dieta śródziemnomorska może chronić przed utratą pamięci i demencją

Blaszki i białka odkładające się w mózg… brzmi trochę przerażająco prawda?  Natomiast to nic innego jak złogi beta amyloidu i białka tau, oznaczające postępującą chorobę Alzheimera. To nie tylko utrata pamięci, ale na lata wcześniej pojawiające się coraz częściej uczucie lęku, niepokoju, depresji… mózg przestaje działać sprawnie.  Moja babcia zmarła w wyniku powikłań choroby Alzheimera. […]