Jak zwykł mawiać Ghandi „Gdziekolwiek siemię lniane jest spożywane dość regularnie, tam ludzie cieszą się lepszym zdrowiem”. Dzień zacznij od zdrowego śniadania oczyszczającego – proponuję płatki owsiane z dodatkiem siemienia lnianego i suszonych śliwek. Najlepiej na wodzie. Duża zawartość beta-glukanu w owsie (jest to błonnik o magicznych właściwościach oczyszczających) pomoże Ci skutecznie pozbyć się […]
Jak mawiał Napoleon Bonaparte “Nic nie krzyczy głośniej niż sukces”. Dlatego opowiem wam dlaczego sam zainteresowałem się tematem wpływu diety na funkcjonowanie mózgu…
Moja przygoda z dietetyką zaczęła się już szmat czasu temu… Był to okres kiedy mieszkałem na Pradze Północ, zabytkowej części Warszawy, pełnej kamienic i klimatycznych podwórek z figurkami Maryjki. Jako, że pierwszy krzyk wydałem w szpitalu mieszczącym się nieopodal „praskich miśków” , tą część miasta darzę niezwykłą sympatiom i sentymentem. Nie mniej istotny jest fakt, […]
Do obowiązków dietetyka Można zaliczyć cały szereg czynności. Poczynając od edukacji żywieniowej, badaniu stanu fizycznego i psychicznego pacjenta, dbania o jakość produktów spożywczych i przepisów, stałej aktualizacji wiedzy, działaniach motywacyjnych na układaniu jadłospisów kończąc. Oczywiście z każdego, z wymienionych wyżej punktów można stworzyć długą listę szczegółowych podpunktów… ale nie oto nam dzisiaj chodzi 🙂 Osoba […]